スキル チョコバナナ大福
ライスペーパーとスキル バニラで作る大福。お子様と一緒に作るのもおすすめ!
材料(2人分)
- スキル バニラ >
- 80g
- クリームチーズ
- 30g
- ココアパウダー(混ぜ込み用)
- 30g
- バナナ
- 1本
- ライスペーパー
- 2枚
- ココアパウダー(盛り付け用)
- 適量
作り方
- ①クリームチーズは冷蔵庫から出し、室温に戻しておく。
(時間がないときは電子レンジ600Wで10秒温めてもOK) - ②室温に戻したクリームチーズに、ココアパウダー30gを加えて混ぜる。
そこにスキル バニラを3回に分けて加え、よく混ぜる。
(スキル バニラを少しずつ入れることで、ダマになりにくくなります。) - ③バナナは皮をむき、4cm幅に切る。
- ④水で戻したライスペーパーの上に、<②の1/4量→カットしたバナナ→②の1/4量>の順で乗せる。
(ライスペーパーはくっつきやすいため、1枚ずつ水に戻してください。)
- ⑤ライスペーパーを手前、左、右、奥の順にたたんで包む。
- ⑥裏返して盛り付け用のココアパウダーをふる。
- ⑦もう1枚のライスペーパーも、④~⑥の工程でつくる。
ポイント
バナナの代わりにお好みのフルーツを使っても♪