ヨーグルトレアチーズ

作り方

1. ①常温で柔らかくしたクリームチーズを滑らかになるまで混ぜる。ここへ数回に分けながらバニラヨーグルトを加え混ぜ合わせる。
2. ②ビスケットは厚手のビニールに入れ、袋の上からめん棒などで細かく崩す。ここへ①を大さじ2～3ほど加え、なじませる。
3. ③グラスに5mmほどの厚みになるよう②を詰める。
4. ④ゼラチンにお湯を加え、溶けたら①に加えてよく混ぜ合わせる。
   混ざったら、③のグラスに注いで冷蔵庫で冷やし固める。
   2段にする場合は固めた上に②をのせ、その上から生地を注いでさらに冷やし固める。
5. ⑤④が固まったら、上にお好みの冷凍フルーツをのせる。